Die regelmäßige Reinigung der Kaffeemaschine im Büro

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Egal, ob Sie im Büro eine einfache Filtermaschine oder einen Vollautomaten für Ihren Kaffee nutzen – was die Reinigung angeht, geht es bei allen Modellen vor allem um die Regelmäßigkeit. Denn mit einer sauberen Kaffeemaschine schmeckt nicht nur der Kaffee besser, sondern es wird auch die Lebensdauer des Geräts verlängert. Wer die Kaffeemaschine regelmäßig reinigt, beugt außerdem Verstopfungen und anderen Defekten vor. Langfristig lohnt sich die Zeit, die Sie in die Pflege investieren, also gleich mehrfach.

Inhaltsverzeichnis

1. Das Wichtigste in Kürze
2. Schritt 1: Tägliche Reinigungsroutine
3. Schritt 2: Wöchentliche Entkalkung
4. Schritt 3: Grundreinigung und Wartung
5. Die richtigen Reinigungsmittel für Ihre Kaffeemaschine

Das Wichtigste in Kürze

• Die tägliche Reinigung der Kaffeemaschine am Ende des Tages sorgt für die nötige Routine und Regelmäßigkeit.
• Besonders häufig vergessen wird das Säubern der Brühgruppe – insofern das bei Ihrer Kaffeemaschine möglich ist.
• Mit dem wöchentlichen Entkalken, regelmäßigen Grundreinigungen und Wartungen ist die Pflege Ihrer Kaffeemaschine komplett.

Schritt 1: Tägliche Reinigungsroutine

Damit eine Routine entsteht und das Reinigen der Kaffeemaschine nicht vergessen wird, bietet sich die tägliche Reinigung am Ende des Bürotages an. Dazu sollten folgende Punkte gehören:

• Kaffeesatzbehälter leeren und ausspülen
• Tropfschale leeren und ausspülen
• Brühgruppe mit einem Pinsel reinigen
• Innen- und Außenseite feucht abwischen

Gerade das Säubern der Brühgruppe wird oft vernachlässigt. Allerdings setzen sich hier bei der Kaffeezubereitung Kaffeemehlreste und die darin enthaltenen Öle ab. Diese werden mit der Zeit ranzig, verbrennen bei der Erhitzung und können sogar anfangen zu schimmeln. Letzteres schadet am Ende nicht nur dem Kaffeegenuss, sondern auch der Gesundheit. Am einfachsten funktioniert die tägliche Reinigung der Brühgruppe, wenn sich diese herausnehmen lässt. Ansonsten sollte die Kaffeemaschine die Möglichkeit bieten, diese rückzuspülen, damit sich die inneren Leitungen mit Reinigungsmitteln säubern lassen.

Verfügt die Kaffeemaschine über einen Milchaufschäumer, sollten Sie diesen nicht nur am Ende des Tages, sondern immer direkt nach der Nutzung säubern. Denn vor allem im Sommer bei hohen Temperaturen wird die Milch sonst schnell sauer und es bildet sich ein ungesunder Bakterienfilm. Trinken Sie im Büro wenig Kaffee, sollten Sie den Wasserbehälter nicht ganz füllen, damit sein Inhalt schneller aufgebraucht wird.

Schritt 2: Wöchentliche Entkalkung

Je nach Wasserhärte und Durchsatz sollten Sie Ihre Kaffeemaschine häufiger oder seltener entkalken. In den meisten Fällen ist einmal pro Woche ein guter Richtwert. Dazu bietet sich zum Beispiel der Freitagnachmittag an. So starten Sie am Montag der nächsten Woche nicht nur mit einer sauberen Kaffeemaschine und leckerem Kaffee, sondern auch mit besserer Laune in den Arbeitstag.

Schritt 3: Grundreinigung und Wartung

Beim Entkalken der Kaffeemaschine werden andere Verschmutzungen, wie Kaffeeöle und -fette, in den Leitungen nicht vollständig entfernt. Das gelingt nur mit einem speziellen Reinigungsmittel und einer ausführlichen Grundreinigung. Etwa vierteljährlich sollten Sie Ihre Kaffeemaschine außerdem einer gründlichen Wartung unterziehen und Verschleißteile austauschen. Dazu gehören zum Beispiel:

• Dichtungsringe
• Wasserfilter
• Schrauben auf Festigkeit prüfen
• Leitungen auf Dichtigkeit überprüfen
• Schmiermittel checken

Die richtigen Reinigungsmittel für Ihre Kaffeemaschine

Natürlich gibt es allerlei Hausmittel zum Reinigen und Entkalken von Kaffeemaschinen. Beim Kaffeemaschinereinigen mit Essig oder dem Kaffeemaschineentkalken mit Zitronensäure können allerdings bei falscher Dosierung die empfindlichen Einzelteile beschädigt werden. Deswegen sollten Sie lieber zu Reinigungstabletten für den Kaffeevollautomaten greifen. Diese sind vom Hersteller perfekt auf diesen Zweck abgestimmt und sorgen in kürzester Zeit für hygienische Sauberkeit.